2010年08月22日

スパイスでカレー

いや〜 暑いですね!
こんな暑い季節に・・・ですが、カレーを作ってみました。
今日の料理に「スパイス作りのカレー」が載っていたので
ついつい衝動買いです(汗


今回使ったスパイスは↓コチラ。

(ホール)
ローリエ、シナモン、カルダモン、グローブ

(パウダー)
パプリカ、コリアンダー、カエンペッパー、ターメリック


で、できたのが↓コレ。

100822_0.jpeg


トマトの酸味が効いたあっさりとした辛さに仕上がりました!
普段のカレーとは一味違う、本場っぽい?カレーになったかな?
posted by HEES at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | 更新情報をチェックする
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